在学术界，论文查重一直是保证学术诚信和质量的重要手段。对于“知网查重严吗”这个问题，答案可以说是相当严格的。知网作为中国最大的学术文献数据库，其查重系统不仅拥有庞大的文献资源，而且采用了先进的比对算法，能够准确地检测出论文中的重复内容。因此，许多学者和研究生在提交论文前都会先进行知网查重，以确保论文的原创性和合规性。

至于哪个论文查重系统最严格，这并没有一个绝对的答案，因为不同的查重系统可能有不同的算法和标准。但总体来说，像知网这样的综合性学术文献数据库，由于其收录的文献种类广泛、数量庞大，其查重结果往往更为严格。此外，一些专门针对学术论文查重的系统，如Turnitin等，也因其严格的比对标准和丰富的文献资源而受到广泛认可。

面对严格的论文查重，我们应该如何应对呢？首先，提高学术诚信意识，避免抄袭和剽窃行为。在写作论文时，应确保引用的内容都经过了正确的标注，并尽量避免直接复制粘贴他人的研究成果。其次，加强自我检测，可以使用一些免费的查重工具先进行初步的查重，以便及时发现并修改重复内容。最后，在提交论文前，使用专业的查重系统进行最后的检测，以确保论文的合规性和原创性。

综上所述，知网等综合性学术文献数据库的查重系统是非常严格的，而哪个系统最严格则取决于具体的算法和标准。在应对严格的查重要求时，我们应提高学术诚信意识，加强自我检测，并使用专业的查重系统进行最后的检测。只有这样，我们才能确保自己的论文符合学术规范和标准，为学术研究和发展做出贡献。